Предшественники
Любые, в том числе монокультура подсолнечника. Желательно, чтобы поле не было засорено мышеем, просом куриным и другими злаковыми сорняками. При наличии их необходимо применять поздние сроки сева в пределах разумного. Поздняя предпосевная культивация и дальнейшее окучивание способны обуздать злаковые сорняки.
Предпосевная обработка почвы
Подготовка участка под посев сорго должна начинаться с осени и вестись по системе полупара, включая следующие операции: обработка поля дисковыми лущильниками растительных остатков на глубину 12-14 см, через 2-3 недели - пахота плугом с предплужниками на глубину 22-27 см. Затем, после выпадения осадков - выравнивающая культивация с боронованием.
Основной целью ранневесенней обработки является борьба с сорняками и сохранение влаги. После весеннего боронования следует провести выравнивающую культивацию на глубину 12-14 см., а при наступлении оптимальных сроков посева, когда температура почвы на глубине 5-10 см достигнет 12-15 °С и появятся сорняки - вторую (предпосевную) культивацию на глубину 5-7 см.
Посев
Сев, на глубину 5-6 см, важно начинать незамедлительно (температура почвы 12-15°С) и завершить его в сжатые сроки. Для предотвращения плесневения семян, головневых заболеваний и корневых гнилей обязательным приемом является предпосевная обработка семян протравителями (витавакс, байтан, и др.) или биопрепаратами (ризоплан, разоагрин и др.).
Широкорядный способ посева (ширина междурядий 45-60-70 см).
На засоренных полях, в условиях недостаточного увлажнения более эффективен, широкорядный способ посева, когда норма высева составляет 250-300 тыс. всхожих зерен на 1 га (8-9 кг/га).
Сплошной рядовой посев (15-22 -30см).
На чистых от сорняков и с высоким плодородием полях наивысший урожай в условиях достаточного увлажнения достигается при посеве сплошным рядовым способом и нормой посева 300-400 тыс. всхожих зерен на 1 га (9-11 кг/га). Для сорго-суданковых посевов норма, соответственно, 500-800 тыс.
Обязательным в условиях Юга России является эффективное довсходовое применение почвенных гербицидов на основе метолахлора ( Дуал, Авангард и др.) в дозе 1,5-2,5 л/га , что практически спасает
медленно растущие всходы сорго от широкого спектра сорняков.
Послепосевная обработка
Обязательный прием в технологии возделывания - послепосевное прикатывание, обеспечивающее хороший контакт семян с почвой и более быстрое появление всходов.
Уничтожение однолетних и многолетних сорняков в процессе вегетации возможно благодаря опрыскиванию посевов одним из гербицидов группы 2.4 Д+дикамба (Микодин и др.). Доза - 0,8 -1,0 кг/га по д.в., фаза - 4-6 лист у сорго. Междурядные обработки проводятся культиваторами КРН - 4,2, КРН - 5,6. Первую - с использованием бритвенных лап, вторую и третью - со стрельчатыми лапами и окучниками. В случае массового появления злаковой тли, эффективным является применение инсектицидов Би 58, Шерп и некоторых других в дозе 0,2 -1,0 л/га.
Уборка
На зерно осуществляется при достижении зерном фазы полной спелости (влажность 15-17%). Уборку проводят прямым комбайнированием. Обороты барабана не должны превышать 600-700 об./мин. Зазоры деки барабана комбайна на входе должны составлять 20-22 мм, на выходе - 6-8 мм. Обмолоченное зерно немедленно очищается от растительных остатков, в случае необходимости подсушивается (если на открытом току, то слоем не более 15-20см) и закладывается на хранение при влажности 14 %.
Уборочная спелость сахарного сорго в целях использования на силос приходится на молочно-восковую фазу. Длина резки устанавливается в зависимости от влажности массы. Если этот показатель находится на уровне ниже 65%, величина резки должна соответствовать 5-9 мм, до 70% – 12-20 мм.
При ранних сроках посева всходы получаются сильно изреженными и зарастают сорняками. Поэтому более ранний посев сорго неприемлем. При температуре почвы 14-16°С всходы появляются на 10-12-й день, а когда температура повышается до 25-28°С - на 5-6-й день после посева.
Глубина заделки семян. При посеве семена должны быть уложены на твердое влажное посевное ложе и на наиболее оптимальную глубину с тем, чтобы сравнительно быстро получить дружные всходы и высокие урожаи зерна и зеленой массы с единицы площади.
Сорго является мелкосемянной культурой, поэтому заделывать семена глубоко нельзя, потому что увеличивается продолжительность периода посев-всходы, снижается полевая всхожесть, растения после всходов появляются ослабленными и неустойчивыми к неблагоприятным погодным условиям. Однако при очень мелкой заделке, особенно в условиях засушливых весен, семена, попадая в сухую почву, не дают всходов. Проведенные в различных зонах страны исследования по этому вопросу показали, что в зависимости от назначения посевов и биологических свойств сортов глубина заделки семян бывает разная.
Таким образом, оптимальной и надежной глубиной заделки семян для зернового, силосного и травянистого сорго следует считать глубину 5-7 см. При пересыхании верхнего слоя почвы можно допустить посев сорго до 10-12 см, но с обязательным допосевным и особенно послепосевным прикатыванием кольчатыми катками. Посев сорго на глубину 4-5 см можно допустить в том случае, когда перед самим посевом выпал обильный (до 25-30 мм) дождь и имеется надежный запас влаги. На орошаемых землях такая глубина заделки семян наиболее приемлема.
Сорго, являясь высокопластичной культурой, обеспечивает достаточно высокие урожаи зерна и зеленой массы в большом диапазоне площадей и их конфигураций. При размещении на единице площади малого количества растений сорго интенсивно кустится, формирует крупные метелки, и за счет этого получается хороший урожай. Если посевы загущены, кущение резко ослабляется, уменьшается масса зерна с одной метелки, но урожайность не снижается за счет увеличения продуктивных метелок на единице площади. Такая реакция сорго на изменение величины и формы площади питания обусловила большое разнообразие рекомендуемых способов посева и густоты стояния растений.
Распространенным способом посева является широкорядный пунктирный с междурядьями 70 см. Однако многочисленные исследования показали, что высокие урожаи зерна и зеленой массы сорго получают при ширине междурядий 60 и особенно 45 см. Это связано с тем, что уменьшение ширины междурядий с 70 до 45 см при одинаковой густоте стояния растений изменяет форму площади питания в сторону сужения соотношения длины к ширине. Поэтому в посевах с междурядьями 45 см можно при одинаковой площади более равномерно распределить растения в рядках, которые лучше обеспечиваются питанием, а, следовательно, увеличивается урожайность.
В условиях Северного Кавказа с разнообразными зонами способ посева сорго зависит от засоренности поля. На засоренных полях целесообразнее использовать широкорядный способ, поскольку он позволяет проводить междурядные обработки.
Только в том случае, когда зимне-весенние запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы превышают 150 мм, можно сорго на зерно и силос сеять с междурядьем 45 см с густотой 180-200 тыс/га. При использовании на зеленый корм следует сорго высевать широкорядным способом с междурядьем 45-70 см и нормой высева до 300 тыс/га. Обычный рядовой посев обеспечивает более низкий урожай не только зерна, но и зеленой массы. При выращивании на монокорм сорго высевают теми же способами и нормой высева, что и на зерно.
Оптимальная густота стояния растений гибридов сорго-суданки 300-400 тыс. растений на гектар широкорядным способом 70 и 45 см. При такой густоте стояния растений после скашивания в условиях богары создаются благоприятные условия для образования продуктивных побегов и интенсивного отрастания отавы, где можно получить еще один-два укоса. При сплошном способе посева отрастание отавы почти не происходит, а, следовательно, теряется урожай зеленой массы.
Для пневматических сеялок норма высева семян устанавливается по числу зерен на пог. м или на 1 га. Настройка сеялки на заданную норму посева осуществляется путем подбора дисков с определенным количеством отверстий и рабочих звездочек с разным числом зубьев. Каждое отверстие диска должно быть диаметром не больше 1,5-1,8 мм.
Представленные расчетные величины являются теоретическими, и в производственных условиях следует вносить поправки на пробуксовку опорно-приводных катков. В зависимости от физического состояния почвы и скорости движения агрегата поправку на проскальзывание принимают в пределах 10-15 %. Вторая поправка - на разницу между лабораторной и полевой всхожестью семян. Она составляет в зависимости от складывающихся погодных условий от 15 до 35%, т.е. полевая всхожесть ниже лабораторной на указанные величины. Третья поправка - гибель растений за период вегетации (при бороновании, междурядных обработках, от повреждения вредителями, болезнями и другие) достигает в среднем 25-30%.
Следует сказать о целесообразности внедрения широкорядных пунктирных способов посева при интенсивной технологии выращивания, используя для этого существующие сеялки пунктирного посева, применяемые при выращивании кукурузы. Тем более, что все машины и орудия по предпосевной подготовке почвы, посеву, уходу за посевами и уборке кукурузы можно с успехом применять и для сорговых культур.
В южной засушливой зоне страны основной кормовой культурой является кукуруза. Однако в этих условиях она дает низкий (7,0-15,0 т/га) урожай зеленой массы. Чтобы увеличить урожай кормов в переходный период, когда в хозяйстве еще как следует, не изучили культуру сорго, необходимо сеять совместные посевы сорго и кукурузы широкорядным способом с междурядьем 70 см чередующимися рядами. Это важный и пока не использованный резерв производства кормов.
Исследования показали, что лучшим соотношением рядов с целью получения высокого урожая зеленой массы, сухого вещества и большего выхода кормовых единиц и переваримого протеина является два ряда сорго и один ряд кукурузы. Засыпка банок сеялки СПЧ-6 сорго и кукурузы, а следовательно, и схема посева будет выглядеть так: СКССКС (С - рядки сорго, К - рядки кукурузы).
Для каждой культуры подбирают высевающие диски и звездочки, а также устанавливают глубину посева. Большой интерес представляют совместные посевы сорго, особенно зернового, с соей, в результате получается полуконцентрированный корм, сбалансированный по белку. Приемлемые соотношения рядов 2:1 или 2:2.
Оптимальным сроком посева является период, когда среднесуточная температура на глубине 10 см достигает для зернового сорго 14-16°С, для сахарного сорго и сорго-суданковых гибридов - 13- 15°С. Такие температуры на Северном Кавказе обычно бывают в последней пятидневке апреля - первой половине мая.
Сорго, обладая рядом защитных свойств к вредителям и болезням, сравнительно устойчиво ко многим из них. Наличие на вегетативных органах воскового налета, содержание в зерне алкалоида танина, а в листьях - кремнезема и глюкозидов - обеспечивает им высокую степень резистентности. Однако, ряд вредителей и болезней приносят существенный вред сорго. Наиболее опасными вредителями сорго являются: тля, луговой мотылек, хлопковая совка, проволочники и ложнопроволочники.
Тля
Чаще других в условиях юга страны растения сорго заселяет обыкновенная злаковая тля и большая злаковая тля. Наиболее вредоносна листовая злаковая тля. Она повреждает молодые листья, в результате растения отстают в росте и развитии и часто погибают. К тому же злаковая тля является переносчиком вируса мозаичной карликовости. Она высасывает клеточный сок листьев и тем самым нарушает все жизненно важные функции растений: фотосинтез, углеводный обмен, синтез белка и другое. Численность и вредоносность тли связана с погодными условиями в период распространения. Тля быстро размножается и может давать за лето 10-12 поколений. При изменении погоды развитие тли задерживается и ее вредоносность снижается. Особенно опасным является раннее появление тли в фазе 5-6 листьев. В этом случае молодые растения сорго могут полностью погибнуть. С возрастом сорго становится более устойчивым к тле. Менее подвержено поражению тлей сорго в фазу интенсивного роста (при высоте 50 см и более).
Меры борьбы: В качестве профилактики предупреждения расселения ранних колоний тли, в баковую смесь во время страхового применения гербицида, целесообразно добавлять Оперкот (д.в. лямбда-цигалотрин, 0,16 кг/га). Вторая обработка (приблизительно за 2 месяца до скашивания) комбинируется системным инсектицидом Зенит (д.в. имидаклоприд, 0,2 л/га). Такой фон позволяет предотвратить экспансию вредителя на весь вегетационный период культуры, без вредного влияния на токсикологические характеристики убираемой зеленной массы.
Если на посевах сорго имеется достаточное количество тлевой коровки (2—3 на 1 м2), пожирающей тлю, то химическая обработка не требуется. Хорошие результаты дает опрыскивание препаратами Шерп, Рогор, БИ-58 и их аналогами.
Луговой мотылек
Вредоносна стадия гусеницы, которая отличается многоядностью. Продолжительность стадии гусеницы - 2-4 недели.
Меры борьбы: Опрыскивание Рогором или БИ-58 против гусениц младших возрастов .
Стеблевой кукурузный мотылек
Повреждает сорго, кукурузу и другие. Гусеницы питаются сначала молодыми листьями, обгрызая их листовые пластинки. Гусеницы, проникшие во внутреннюю часть стебля, питаются соками растения. При подсыхании стебля они переходят в другой, прогрызая отверстие в верхнем междоузлии растения. При сильном повреждении посевы имеют вид побитых градом или потоптанных скотом.
Меры борьбы: Уничтожение пожнивных остатков, ранняя глубокая зябь, быстрая уборка сильно поврежденных участков на силос. Агротехнические - чередование культур в севообороте, своевременное проведение лущения и вспашки, ранняя уборка на силос при низком срезе; химические - затруднены, так как мотылек ведет скрытый образ жизни (в стеблях). В фазу массового отрождения личинок и питания листьями - опрыскивание Би-58 или Зенит. Опрыскивание повторяется через 15 дней в случае обнаружения одной-двух личинок на одном растении. Можно применить биопрепараты: гапелин (0,8-1,0 кг/га), дендробациллин (0,5-1,0 кг/га), лепидоцид (1,5-2,0 л/га).
Зерновая моль
Это опасный прогрессирующий вредитель. Ведет ночной образ жизни. В период созревания зерна мотылек откладывает яйца на большинство зерен сорго. Затем, через 2-2,5 месяца в складе при создании благоприятных температурных условий (18-20 °С) появляются гусеницы, которые полностью выедают содержимое зерна, затем появляется взрослая особь - мотылек.
Меры борьбы: При появлении единичных гусениц - опрыскивание семян Оперкотом (0,2-0,4 кг/т). Фуражное зерно опрыскивать запрещено. Поэтому в закрытых хранилищах рекомендуется фумигация зерна Фосфином в течение 10-15 дней. В полевых условиях меры борьбы с зерновой молью еще недостаточно разработаны. Бабочки активно летят на феромоны, поэтому против вредителя используют феромонные ловушки.
Сорговые культуры в основном подвержены грибным болезням: стеблевые гнили, пятнистость листьев, головня и другие. Сорго меньше поражается головневыми болезнями, но сильно страдает от бактериальных стеблевых гнилей, которые снижают урожай и качество кормов. Неустойчивы к загниванию и плесневению семена сорго, обрушенные или с поврежденной оболочкой, в сырую погоду, так как обладают гигроспособностью.
Фузариоз и альтернариоз
Эти грибные болезни наносят наибольший вред. Все возбудители их ведут сапрофитный образ жизни, но при высокой влажности семян и поврежденной оболочке, холодной почве переселяются на семена и проростки. Установлено, что семена сорго в ранние фазы спелости имеют внутреннюю инфекцию альтернариоза. И если семена хранятся с повышенной влажностью, гриб заметно снижает их всхожесть. Критическая влажность семян сорго при этом составляет 14,5-15 %.
Меры борьбы: Для снижения инфекции рекомендуется заблаговременно (за 6 месяцев до посева) протравливать семена ТМТД в дозе 2 кг на 1 т.
Плесневение семян
Наблюдается при ранних сроках посева и в годы с холодной затяжной весной. Семена поражаются плесневыми грибами. Наименее устойчивы против плесневения голозерные сорта.
Меры борьбы: Предупреждение травмирования семян, их очистка и сушка после уборки и протравливании инсектофунгицидами, в частности, 50 %-ным ТМТД, гексатиурамом и фентиурамом (2-4 кг/т). Хорошо защищает от плесневения витавакс в норме 2 кг/т семян.
Гельминтоспориоз
Возбудитель болезни распространяется семенами, зимует в почве и на растительных остатках. Поражает не только листья, в холодную погоду вызывает загнивание семян и проростков. На листьях появляются коричнево-грязно-серые, удлиненные, с черно-бурым ободком пятна. Пораженные листья приобретают серый цвет с пурпурным оттенком, размочаливаются и отмирают частично или полностью. На корнях и зародышах появляются темные бурые пятна, в местах поражения ткани отмирают и загнивают. Мицелий гриба развивается внутри растения, пронизывая ткани, сохраняется под пленкой зерна, предпочитает влажные условия. Инфекция передается через растительные остатки, семена.
Меры борьбы: Уничтожение падалицы, сорняков, пожнивных остатков, лущение жнивья, зяблевая вспашка, внесение фосфорно-калийных удобрений, которые способствуют разложению остатков и вытеснению гриба антагонистами, обработка семян фентиурамом и ТМТД (2 кг на 1 т) и микроэлементами (отсутствующими в данных почвах), своевременный посев с одновременным внесением гранулированного суперфосфата (50-100кг/га); при внутренней инфекции - термическое протравливание семян так же, как и против головни, применение устойчивых сортов и гибридов.
Корневая гниль
Инфекционное заболевание. Возбудители - грибы. Болезнь проявляется на молодых корешках. Чаще всего повреждает корневую систему при бессменном посеве и на орошении. Признаки заболевания - скручивание, пожелтение листочков и подсыхание кончиков. Пораженные корни, корневая шейка и основание стебля окрашиваются в темно-красный или бурый цвет; при сильном поражении растения погибают. Возбудитель передается через почву, ветром, во время обработки почвы. Сохраняется в почве много лет. Заболеванию способствуют повреждения корневой системы и нижней части стебля, в этом случае растения сильно отстают в росте и погибают.
Меры борьбы: Посев устойчивых сортов и гибридов, протравливание семян, смена культур, осторожность при выполнении боронований посевов и культивации, своевременная борьба с вредителями, способствующими распространению корневых гнилей.
Стеблевая гниль
Возбудителем являются грибы и бактерии. Характеризуется покраснением верхушечных листьев, их свертыванием и усыханием. Изменение окраски не сплошное, а прерывистое, идет от основания листьев к их вершине. Пораженные стеблевой гнилью растения отстают в росте и не образуют метелок. Корневая система и нижняя часть растений остаются здоровыми. В точке роста ткани обводнены, имеют коричневый цвет и неприятный запах. Этой болезни сопутствует шведская муха, повреждающая точку роста молодых растений, в которых в дальнейшем обнаруживаются ходы ее личинок и пупарии мух. Стеблевой гнилью поражаются молодые растения в фазу всходов и кущения. К моменту кущения заражение гнилью сорго достигает максимума, в последующие фазы нарастания болезни не обнаруживается. При поражении бактериальной стеблевой гнилью метелок вообще не образуется, урожайность зеленой массы уменьшается на 30-34 %.
Меры борьбы: Использование устойчивых сортов и гибридов сорго, своевременное и качественное протравливание семян, соблюдение принятых схем чередования культур, оптимальные сроки посева. Установлено, что поздние посевы сорго бактериальной пятнистостью и стеблевой гнилью почти не поражаются. Те же меры борьбы применяются для бактериальной пятнистости листьев.
Бактериальная пятнистость листьев
Проявляется в виде округлых, овальных удлиненных пятен светло-коричневого цвета с красно-коричневой каймой. Они постепенно увеличиваются в диаметре до 1 см и более. Болезнь распространяется от нижних листьев к верхним. При сильном поражении ткани отмирают, урожай листьев снижается. Восприимчивость растений к бактериальной пятнистости отмечается с фазы кущения (шестого-восьмого листа); наибольшего развития болезнь достигает в фазу молочно-восковой спелости зерна. При этом развитие метелок приостанавливается. Пораженность сорго пятнистым бактериозом нередко составляет 60 %, урожай зерна при этом уменьшается в два раза, а зеленой массы - на 10-15 %.
Пятнистость листьев
Грибковое заболевание. Возбудитель распространяется с семенами, послеуборочными остатками, сорняками, ветром, водой.
Листья сорго повреждаются красной пятнистостью (красный бактериоз и краснуха), а также церкоспорозом и аскохитозом. Возбудители этих болезней сохраняются на послеуборочных остатках и в почве. На растениях появляются округлые или удлиненные красные или желтовато-серые пятна. Заболевание передается через семена, почву.
Меры борьбы: Очистка и сортировка семян от щуплых, больных, протравливание семян, уничтожение падалицы, остатков жнивья, сорной растительности, чередование культур, внесение фосфорно-калийных удобрений, возделывание устойчивых сортов. Предусматривается комплекс зяблевой и предпосевной обработок почвы.
Твердая головня
Поражает генеративные органы - вместо зерен на метелках образуются головневые вздутия. Заражение происходит во время обмолота. Пораженное зерно имеет вид удлиненных грязно-серых мешочков, в которых при раздавливании видна черная масса спор головни. Посев зараженным зерном - источник болезни растения. Мицелий гриба проникает в ткань, скрытно развивается там и проявляется лишь при образовании зерна.
Меры борьбы: Наиболее эффективным препаратом против возбудителя головни является обработка перед посевом витаваксом (3-4 кг/т семян).
Пыльная (метельчатая) головня
Заражение происходит в период всходов спорами, сохранившимися в семенах и почве. Болезнь проявляется в фазе выметывания метелок. Метелки превращаются в пылящую массу. Больные растения отстают в росте, чрезмерно кустятся, ветвятся и резко снижают урожай.
Меры борьбы: Зяблевая вспашка, чередование культур, уборка пожнивных остатков, своевременная обработка семян ТМТД в дозе 2-3 кг, фентиурамом - 2 кг на 1 т, оптимальные сроки посева, вырезание и вынос с поля пораженных, выброшенных метелок и закапывание на 0,5 м в почву.
Ржавчина
Наносит вред во влажные годы, при сильном поражении листья высыхают и обламываются. Проявляется в виде выпуклых пустул или вздутий на обеих сторонах листа. Вначале образуются мелкие пятнышки пурпурного или рыжевато-коричневого цвета. По мере развития пятна сливаются в сплошные полосы, что приводит к преждевременному высыханию и отмиранию листьев.
Меры борьбы: Возделывание устойчивых сортов и гибридов, соблюдение чередования культур в севообороте, уничтожение послеуборочных остатков, сорняков, падалицы, периодическая глубокая зяблевая вспашка, подкормка фосфорно-калийными удобрениями.
